Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Làng Vòng là nơi khởi nguồn cũng như làm ra loại cốm thơm ngon, đều hạt, ăn vào ngọt ngọt, thơm lần đầu tiên. Cho tới nay vẫn là hình thức cốm ngon, là đặc sản của phố cổ trung tâm Hà Nội, để mỗi độ thu về ai ai cũng có nhu cầu mua cho mình 1 gói cốm xanh, thơm để thưởng thức Cốm làng Vòng là một trong những đặc sản quyến rũ du khách khi đặt chân đến nơi này. Cốm tại đây có giá đắt hơn 1 tẹo,bình thường hộp bánh chỉ từ 18-20 nghìn, nay từ 26-28 ngàn một lạng. Các cửa hàng này còn bán thêm những thức quà khác được làm từ cốm thí dụ như bánh cốm, bánh xu xê, sôi cốm, cốm khô để nấu chè, ngoài bạn cốm hạt ăn ngay Ko ít người thắc mắc làm sao để phân biệt cùng các loại cốm khác ? Làm từ bông lúa kém chất lượng và có giá cả rẻ hơncốm Làng Vòng. Các bạn có thể xem bằng cách thả 1 ít hạt cốm vào nước sôi, nếu như màu nước chuyển màu nhạt nghĩa là hạt đã bị duộm màu. . Không chỉ thế, cốm thường hay đôi lúc bị ngâm thêm nước để hạt cốm trở nên nặng hơn. Trong quy trình sản xuất cốm truyền thống thì hạt thóc nếp cái hoa vàng non sau khi được rang và giã hoàn toàn ko ẩm ướt, hạt khô cũng như rời nhau, có thể gìn giữ trong thời gian dài. Những người nào sành ẩm thực thường hay thưởng thức từng hạt cốm cùng ấm nước chè Thái Nguyên thơm nhẹ, hay ăn với những quả hồng trứng đỏ mọng hay quả chuối tiêu trứng cuốc để tăng lên độ ngọt, thơm của thức quà hương đồng nội này. Để mùi vị của cốm ko hòa vơi hương của các vật liệu khác như gỗ, inox, hãy thưởng thức bằng thìa, bằng đũa tuy nhiên ngon nhất vẫn là sử dụng tay nắm từng hạt nhấm nháp cũng như để cho bản thân chừng ko gian thư thái , tha hồ, thưởng thức trọn vẹn những giây phút nghỉ ngơi Làng Vòng chia thành 4 thôn Vòng Tiền, Vòng Hậu, Vòng Sở, Vòng Trung thế nhưng chỉ có 2 thôn Vòng Hậu và Vòng Sở làm được hương cốm ngon, mỏng, dẻo , lúc ăn thử có cảm giác ngọt mát lan tỏa tại đầu miệng. Các bạn nếu muốn tới thăm quá trình tạo ra cốm, hãy đi đường Xuân Thủy đến phường Dịch Vọng Hậu rồi tìm tới Vòng Hậu hoặc đi qua đường Trần Nhân Tông rẽ vào Dịch Vọng Hậu để ngắm nhìn các hạt cốm đẹp mắt, thơm rõ vị như chúng ta vẫn hay tận hưởng, mặc dù bây tiếng chỉ còn khoảng chừng 40 nhà sản xuất cốm
