Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Ẩm thực Nha Trang lâu nay nổi giờ bở nem Ninh Hòa, bánh Xoài hay thịt bò nướng Lạc Cảnh. tuy ít có thể biết đến hơn, bánh xèo mực cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Nha Trang đó bạn ạ. Bánh xèo là món ăn vặt dân giã cực kì phổ biến ở Nha Trang và nhiều tỉnh miền trung, thế nên mức giá của một chiếc bánh xèo chỉ chừng 5000 đồng. Thêm vào đó, trà đá có thể phục vụ hoàn toàn miễn phí nên chỉ cần phải bỏ ra 20.000-25.000 Đồng là các bạn bao gồm một món quà chiều hết xảy rồi sau đấy. thường hay thì bánh xèo mực sẽ có thể bắt đầu các bạn từ xế chiều, nổi tiếng phải kể đến vùng quanh tháp bà Ponagar. song cũng có vài trường hợp ngoại lệ lúc một vài nhà hàng bán bánh xèo cả vào buổi sáng để phục vụ du khách. theo cơ bản, bánh xèo Nha Trang có rất nhiều điểm tương đồng với bánh xèo ở Huế hay Quảng Nam cả theo kích cỡ hay một số nguyên liệu. tuy nhiên nhân tố giúp bánh xèo Nha Trang khác biệt so với phần còn lại chính là mực tươi. không chỉ thế tùy theo khẩu vị của từng người mà sẽ bỏ thêm tôm tươi, song tuyệt nhiên không mang trong mình thịt lợn để giữ có lẽ đúng bản chất của món ăn. cách người Nha Trang khiến bánh xèo cũng cực kì độc đáo. họ sử dụng các khuôn đúc bằng sắt chuyên biệt. Khung sắt này khiến cho món bánh xèo này hạn chế lượng dầu mỡ, ko gây ngấy. Thêm một điểm nữa khiến du khách phải phát cuồng theo bánh xèo Nha Trang chính là bát nước mắm đi kèm. Nước chấm có thể pha từ chính đặc sản nước mắm Nha Trang nổi tiếng với tỏi cũng như ớt có thể giã nhỏ. lúc chấm miếng bánh, mật bên trong mực tươi bắt đầu chảy ra, hòa quyện với bát nước mắm, làm cho bát nước chấm dần đổi sang màu màu đen bóng trông cực kì bắt mắt. khoảng chừng thời điểm từ tháng 2 đến tháng 8 Âm, việc đánh bắt mực tại Nhà Trang diễn ra đều đặn mỗi ngày. Ngữ dân kéo lưới ra từ đêm hôm trước, đến sáng ngày sau là trong đó gồm các mẻ mực tươi rói. trái lại trong chừng tháng 9 cũng như tháng 10, ngư dân phải mất hàng tuân mới có lẽ chứa được mực về bờ, làm mực không tươi bằng. chính vì thế, nếu có nhu cầu có lẽ một lần thưởng thức món đặc sản độc đáo này, thì các bạn nên đến Nha Trang trong chừng tháng 2 tới tháng 8 Âm nhé.
