Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Kinh nghiệm pha cà phê nguyên chất ngon: Cà phê nguyên chất được xay mịn vừa phải là thích hợp nhất để pha được một ly cà phê ngon. Theo kinh nghiệm của tôi chúng ta cần chuẩn bị : +1 phin pha cà phê đã được chụng nước sôi +1 Ly chứa cà phê đã được chụng nước sôi, tốt nhất là ly sứ dày +Chuẩn bị nước nóng, tốt nhất là nước sôi, vì không giống các loại cà phê khác có thể pha nước phích, cà phê nguyên chất nếu pha nước không đủ nóng cà phê sẽ bị nhạt, mất mùi. +Cà phê cho vào phin khoảng 25 g, chừng hơn 1/3 phin, vì nếu cho nhiều quá cà phê sẽ bị nở tràn phin. +Khi cho cà phê vào phin đã được chụng nóng, chúng ta đổ một ít nước thật sôi lên mặt cà phê, lúc này cà phê bắt đầu hút nước và nở ra, lúc này đậy nắp phin lại và chờ cho cà phê khô khoảng 2-4 phút. Sau đó tiếp tục đổ nước sôi gần đầy phin. Cà phê chảy chậm vừa phải, từng giọt, từng giọt là chúng ta đã pha thành công một ly cà phê ngon/ Cà phê lúc pha có mùi hương tỏa ra quyến rũ, tự nhiên tạo cảm giác sảng khoái, thích thú. Sau khi pha xong, cà phê có màu nâu cánh gián, nếu đen đậm là có caramel hoặc bị cháy. Vị cà phê hơi đắng hoặc đắng vừa tùy loại cà phê Robusta hay Arabica, uống xong có vị hậu không bị gắt là cà phê ngon, còn có vị gắt ở cổ họng là cà phê đã cháy, hoặc đắng nhẫn là có caramel. Khẩu vị từng người có thể khác nhau, bạn có thể cho thêm chút đường hoặc chút sữa theo phong cách cà phê của mình.Còn Gu cà phê của tôi là cà phê không đường, đó là sự nguyên thủy tinh túy mà của cà phê mà tôi có thể cảm nhận. Chúc các tín đồ cà phê một ngày làm việc hứng khởi. Mọi người cần thêm thông tin về các loại cà phê sạch có thể tham khỏa tại fanpage: Facebook.com/caphesachlekien
