Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Sữa chua là một món ăn độc đáo được khá nhiều người yêu thích. Đặc biệt, cách làm sữa chua không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ. Có rất nhiều người thắc mắc tại sao khi làm sữa chua dẻo lại không dẻo và ngon như ở ngoài hàng... Cách làm sữa chua dẻo dưới đây sẽ giúp bạn có món sữa chua ngon tuyệt như ý muốn. Nguyên liệu – 1 lon sữa đặc – 1 lon sữa nước sôi nóng (lấy lon sữa đặc để đong nước nóng) – 2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong) – 1 – 2 hộp sữa chua không đường (để làm men). Chi tiết cách làm yaourt Bước 1: Khui sữa đặc và đổ vào nồi inox sau đó dùng chính cái lon sữa đặc đó đong 1 lon nước sôi đổ vào và khuấy tan sữa đặc. Bước 2: Đổ hộp sữa chua làm cái và toàn bộ chỗ sữa tươi không đường vào cái âu lớn và khuấy tan cho hỗn hợp tan đều vào với nhau Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đặc đã được đánh tan vào với nhau trong xoong inox. Bước 4: Múc đều hỗn hợp trên vào các hũ đựng sữa chua và đậy nắp thật chặt Bước 5: Cho các hũ vào 1 cái nồi lớn, nấu nước sôi pha thêm nước lạnh, để chừng 70 độ là vừa, chế vào nồi ủ sao cho mặt nước cao khoảng 2/3 hũ sữa là vừa. Bước 4: Đậy nồi ủ cho kín để nước lâu nguội nhất, bạn ủ khoảng 8 – 10 tiếng là được, lúc đó sữa chua đã hoàn tất Bước 5: Cho từng hũ sữa chua vào ngăn tủ mát và thưởng thức dần. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa chua đơn giản tại nhà! Chỉ với những bước thực hiện đơn giản cộng thêm một chút công sức thời gian là bạn đã có thể tự tay làm nên món sữa chua thơm ngon hấp dẫn rồi..
