Cho biết về tác hại của chế độ ăn những chất béo đối với não và các khớp tâm thần

Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Ăn nhiều chất béo, hại khớp và thần kinh

Các nhà khoa học Học viện y học Georgia (Mỹ) vừa cho biết về tác hại của chế độ ăn những chất béo đối vơi não và khả năng chất béo phá hủy các khớp tâm thần - mối liên kết về thông báo giữa các tế bào tâm thần.

Nghiên cứu đã tiến hành thể nghiệm trên 2 nhóm chuột đực: hoặc được phân phối chế độ ăn có khoảng 10% lượng calo từ chất béo bão hòa hoặc tỷ lệ ấy lên đến 60%. chừng độ này tương đương khẩu phần ăn lành mạnh so với ăn những thức ăn nhanh ở người.him lam dong nam

Nhóm nghiên cứu phân tách vùng hồi hải mã (hippocampus) - là nơi thúc đẩy tới trí nhớ và học tập ở người - chủ yếu là đánh giá mức độ các dạng protein diễn đạt số lượng khớp tâm thần và mức độ cytokine diễn tả tình trạng viêm ở ấy. Trong khoảng từ 4-8 tuần, chừng độ dấu chỉ về khớp thần kinh giữa 2 nhóm chuột như nhau, dù chuột ăn nhiều chất béo nâng cao cân. tới tuần đồ vật 12, chuột ăn những mỡ có dấu chỉ mức độ khớp thần kinh giảm rõ rệt cũng như mức độ cytokine tăng đáng nói - nhiều dấu hiệu cho thấy các khớp thần kinh ở vùng hồi hải mã đã tránh. him lam phu an

Các nhà công nghệ đã giảng giải rằng lượng chất béo những dẫn đến viêm kinh niên, kích thích phản ứng miễn nhiễm từ tế bào đệm hình thành sự phòng vệ ban sơ cho hệ tâm thần trung ương. Tế bào đệm thường giúp não thoát khỏi tác nhân gây hại nhưng công đoạn này có thể bị cản trở do có quá nhiều chất béo.

không tính, thí nghiệm tiếp theo trên chuột béo phì ăn ít chất béo lại trong 2 tháng cho thấy nhiều mất mát về khớp tâm thần có thể bình phục.him lam cho lon

(Theo Brain, Behavior and Immunity, 12/2015)
Huy Hoàng

Sưu tầm: suckhoedoisong.vn