Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt siêu ngon và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Bởi hương vị thơm ngon của đậu xanh quyện cùng vị dẻo của bột sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn, ngon không thể cưỡng nổi. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ các bạn cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh cực ngon. Cùng thực hiện theo công thức dưới đây nhé! Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh - Nguyên liệu chuẩn bị – 500g bột năng. – 100g bột gạo. – 420g dừa nạo sợi – 1 bó lá dứa xanh tươi – 400g đường cát trắng. – 350g đậu xanh. – Màu xanh lá cây thực phẩm, dầu ăn nguyên chất và va ni thơm Thực đơn mới cho ngày Tết: Cách nấu canh mướp đắng với tôm Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh chi tiết như sau – Làm phần nhân đậu: Đầu tiên các bạn cần vo sạch đậu, cho tiếp phần đậu xanh vào nồi, đổ nước sấp mặt đậu, bạn nhớ nấu đậu xanh như bạn nấu cơm vậy nấu sao cho chín ráo nhé. Bạn cũng có thể sử dụng nồi cơm điện để nấu đậu. – Sau khi thấy đậu xanh đã chín xới ra, để nguội bớt một tí, rồi bạn giã đậu mịn nhuyễn bằng chày cối hoặc bằng máy xay sinh tố đều được nhé. – Làm sạch lá dứa: Bạn cần rửa thật sạch lá dứa, cắt nhỏ lá và giã nát lấy nước . – Dừa nạo sợi: Cho khoảng 1 lít nước ấm vào dừa, vắt lấy phần nước cốt để riêng vào 1 caí bát to và sạch. Cho lần thứ hai thêm khoảng 500ml nước nữa vắt lấy nước. Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh ngon miệng – Chia bột năng, bột gạo, đường ra làm hai phần bằng nhau để riêng ra nhé. Lấy một phần bạn ntrộn đều với phần nước cốt dừa ở bên trên, khuấy cho thật tan đường, lược lại sơ qua rây lược, trộn đậu xanh giã nhuyễn mịn vào cùng nhé. – Cho tiếp tục phần lá dứa giã nát vào phần nước dừa dảo, lược bỏ phần xác lá dứa sơ qua rây vài lần cho thật kỹ càng nhé, cho phần bột đường còn lại vào hỗn hợp nhé, khuấy tan thật đều, lược lại qua rây thêm 1 lần nữa thôi nhé, cho vào1 ít giọt màu xanh lá cây của thực phẩm để màu bột đẹp và bắt mắt hơn nhé.Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh thật đơn giản và dễ làm phải không các bạn. – Bạn cần chuẩn bị trước một cái xửng hấp nhiều nước, láng một lớp dầu ăn nguyên chất vào trong của lòng khuôn, sau đó đặt khuôn vào xửng, đổ một lớp hỗn hợp chừng 5-6 ly vào khuôn hấp, hấp chín xong rồi bạn mới đổ tiếp một lớp hỗn hợp chừng 5 ly lên lớp bánh đã chín, tiếp tục hấp chín khoảng 15 phút, rồi đổ lớp bột thứ 3 bằng hỗn hợp thứ 2, hấp chín… bạn cứ làm tương tự cho đến khi nào hết bột hoặc vừa đầy khuôn. – Khi thấy bánh da lơn nhân đậu xanh chín lớp cuối cùng, đem khuôn ra khỏi xửng hấp, để bánh nguội hoàn toàn, dùng mũi dao nhọn lóc nhẹ vào thành khuôn, úp ngược khuôn lên dĩavà đổ bánh ra. Chúc các bạn ngon miệng với cách bánh da lợn nhân đậu xanh cực ngon này!
