Vui chơi Nha trang cùng khám phá món gỏi cá Mai

Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Tới với Nha Trang, không cần phải ra với những hotel sang trọng, không cần ra những quán ăn đắt tiền, món ăn yêu thích mà du khách có thể thưởng thức tại mọi chỗ chính là món ăn gỏi cá Mai.

ở Nha Trang, món ăn gỏi này là 1 món ăn hàng ngày, dân dã ví dụ như dưa cà ở miền nông thôn, khách tới nhà sẽ phải luôn luôn được tiếp đãi món yêu thích của Nha Trang.
Cá Mai là 1 loài cá mình trắng, giống cá Thiểu sông hay giống cá Cơm ngoài biển. cùng đặc tính là thịt ít dai, sớ thịt dai rất thích hợp cho khiến món ăn gỏi. ước muốn mang trong mình món gỏi nức tiếng, khâu sơ chế chính là khâu cầu kì nhất, chọn lựa cá phải thật tươi, vừa mới đánh bắt xong, thịt được lọc gọn gàng, sát xương chính là ngon nhất, sau đó sẽ phải sử dụng khăn thấm thật khô lát cá, khi gỏi tới cũng sẽ phải không bị nát, mất đi vị ngon của gỏi mua đặc sản nha trang
Cá Mai mang trong mình thể gỏi cùng với cực kỳ nhiều hình thức gia vị ko giống nhau như: chanh, dấm, khế, me…lát cá được sơ chế sẽ phải trộn đều với nước cốt, cho ra lúc ngả màu đục chứ ko ở trong suốt nữa là cá đã “tái”, khi này, cá được rắc đến lạc rang giã nhỏ, gừng xắt chỉ, ớt, rau húng, hoa chuối…. là đã có ngay 1 đĩa gỏi cá nức tiếng ngọt.
Phần nước chấm cũng là một nét đáng chú ý để làm vẫn nên mùi vị của món ăn gỏi này. riêng phần nước mắm cũng phải chọn mắm cá cơm vô cùng tươi ngon, tỏi ớt băm nhuyễn thêm ghé thăm điểm chanh vắt cũng như chặng đường, tất cả trộn đều, hoà quyện ghé qua đủ mùi vị chua cay mặn ngọt, cũng sẽ phải làm thức tỉnh vị giác ngay lúc miếng gỏi được chấm vào.
cách thưởng thức gỏi cá cũng ko cũng phải đơn giản, đầu tiên, lấy cho mình 1 chiếc bánh tráng, đặt vào 1 loại rau sống bản lớn mang trong mình thể chính là xà lách, sau đấy gắp 2,3 lát cá tuỳ ghé qua sở thích, rồi sau đó đế thêm lát chuối xanh chan chát, vài cọng rau thơm tuỳ vị, toàn bộ được cuốn lại. Nhẹ nhàng chấm cuốn gỏi , đưa tới miệng và cảm nhận, điều đầu tiên cảm thấy sau khi ăn miếng gỏi là cảm nhận vị dai của bánh tráng, của cá Mai, vị giòn của lạc rang, khế xanh, cùng nước chấm thơm ngon tạo vẫn nên 1 dư vị khó có thể quên được nếu như đã mỗi một lần trải nghiệm.
món ăn gỏi cá Mai này nằm cách chế biến và khám phá khá giống cùng món ăn sashimi của Nhật bản thế nhưng nếu người nào đã từng khám phá cả hai món ăn rồi có lẽ sẽ nhìn thấy gỏi cá Mai nức tiếng hơn, dễ ăn hơn, chắc hẳn bởi khâu quảng bá còn chưa được đẩy mạnh nên chưa thực sự lý tưởng.
Nguồn: du lịch tuổi trẻ