Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - I. Đại cương về bệnh viêm loét dạ dày hành tá tràng Bệnh viêm loét dạ dàyViêm loét bao tử tá tràng là vấn đề tổn thương tại chỗ niêm mạc dạ dày tá tràng mà cơ chế chủ yếu là tăng toan, tức tăng tiết acid bao tử thực hiện cho niêm mạc dạ dầy bị tổn thương và đồng thời cũng chính acid này tiến hành cho vết thương khó lành và ngày càng loét sâu Một chế độ ăn uống hợp lý cho người mắc viêm loét dạ dầy hành tá tràng Có thể tiến hành giảm tiết acid và giảm tác dụng của acid bao tử đã tiết ra đến niêm mạc bao tử , Bảo vệ niêm mạc bao tử , Nương nhẹ chức năng dạ dày ruột, phòng thiếu đồ ăn . Qua đó, giúp cho viêm loét dạ dày tá tràng tiến triển chậm và chóng hồi phục hơn. Bài đọc hữu ích: >>>> Ảnh hưởng của kinh nguyệt không đều II. Nguyên tắc chế biến thực phẩm và lối sống cho người viêm loét dạ dầy hành tá tràng - Trường hợp viêm bao tử cấp tính cần Xuất hiện thời gian cho bao tử lành vết thương. vì thế nên Nhìn thấy thể nhịn ăn trong vòng 24 – 48 giờ vì dưỡng chất vào bao tử sẽ tiến hành kích thích tăng tiết axít càng tiến hành loét vết thương. Chỉ nên uống nước khoáng với số lượng vừa phải nhằm mục đích là khỏi khát và mất nước và làm loãng dịch vị. Sau thời gian nhịn ăn nên ăn xúp nấu với rau, giết mổ nghiền; uống sữa hoặc ăn kem với năng lượng từ 1.200 – 1.300kcal. Mỗi lần ăn với số lượng ít và ăn nhiều lần, cách nhau một giờ. Sau đó dần dần tăng số lượng cho lên khi không còn dấu hiệu đau bụng, đầy hơi, ợ hơi, ợ chua thì ăn uống gần như bình thường . - Đối với viêm loét bao tử mạn tính, người bệnh thường mắc thiếu đồ ăn do tiêu hoá hấp thu kém, không hấp thu được nhiều loại vitamin cần thiết, đặc biệt là vitamin B12 và sắt, chất đạm, dẫn tới thiếu máu. Chế độ ăn khi đó cần cung cấp đầy đủ năng lượng và chất đạm, đặc biệt cần bổ sung thêm một vài loại vitamin và muối khoáng như: axít folic, vitamin A, D, K, canxi, sắt, kẽm, magiê. - Ăn chậm nhai kỹ vì khi nhai sẽ tăng sự bài tiết của nước bọt, Nhìn thấy tác dụng thực hiện giảm và bão hoà axít trong dạ dày . - Chế độ ăn đúng giờ đúng bữa, không ăn quá khuya trước lúc quan hệ ít ra 4 giờ, - Không nhịn đói, Không ăn quá no một lúc mà nên chia thành một số bữa (4-5 bữa/ngày). Vì ăn quá no sẽ thực hiện bao tử căng, kích thích tiết một số axit. Việc ăn một số bữa sẽ giúp cho trong dạ dày tần suất cao Xuất hiện dinh dưỡng nhằm mục đích là trung hòa axit. - các loại dưỡng chất được nấu chín, khi nấu nên thái nhỏ, nghiền nát, nấu mềm sẽ tiến hành giảm được kích thích bài tiết dịch vị và giúp vận chuyển dinh dưỡng qua dạ dày cực kì nhanh . - Nồng độ thực phẩm cũng biến chứng tới tiêu hóa: nếu thức ăn đặc, khô quá thì một vài men tiêu hóa không thấm lên thực phẩm để tiêu hóa hết được, ngược lại ăn thức ăn quá lỏng thì men tiêu hóa bị pha lõang và sự tiêu hóa sẽ kém đi. Do vậy đồ ăn sẽ được tiêu hóa tốt nhất khi trong bữa ăn chỉ uống 100-200ml nước (canh hoặc nước khác). Mặt khác ăn quá nhiều canh trong bữa ăn vì sẽ làm cho men tiêu hóa bị pha lõang và sự tiêu hóa sẽ kém đi. - Nên ăn canh riêng sau khi đã ăn hết bát cơm vì chan canh ăn lẫn với cơm, sẽ không nhai được kỹ, làm tăng gánh nặng cho bao tử - Ăn xong không nên lao động nặng, chạy dancing ngay lập tức - người nhiễm bệnh nên ăn đồ ăn ngay sau khi nấu xong nhằm thức ăn còn nóng, tốt nhất là 40-50 độ C. Ở nhiệt độ thích hợp này đồ ăn dễ được tiêu hóa, hấp thu và không gây kích thích. thực phẩm nguội lạnh thực hiện co bóp mạnh cơ bao tử , thực phẩm nóng quá làm cho niêm mạc bao tử xung huyết và co bóp mạnh hơn. - Ngoài ra người nhiễm bệnh viêm loét dạ dày tá tràng cần giữ tinh thần luôn vui vẻ, gây dựng thói quen tốt trong sinh hoạt, Không nên quá mệt mỏi và bao tay . III. một vài loại đồ ăn nên dùng với bệnh nhân viêm loét bao tử tá tràng thức ăn tốt cho bệnh dạ dày - một vài dưỡng chất Nhìn thấy tác dụng giảm tiết dịch vị: Chất ngọt (Đường, bánh, mứt, kẹo, mật ong, chè), chất béo (Dầu thực vật ăn sống với lượng ít, bơ) - thực phẩm Nhìn thấy tính bọc niêm mạc dạ dày , thấm dịch vị như gạo nếp, bột sắn, bánh mì, bánh quy, các loại khoai ninh nhừ. Những thức ăn này mềm, dễ tiêu hóa, lại Nhìn thấy chất kiềm, Xuất hiện tác dụng thực hiện bão hòa axít trong dạ dày . - Sữa, trứng Nhìn thấy tác dụng đệm trung hòa axit trong bao tử . Sữa nên uống sữa nóng; trứng nên ăn dạng hấp hoặc cho đến cháo, một tuần chỉ nên ăn 2-3 lần - một vài dinh dưỡng giàu đạm như : giết thịt nạc, cá nạc. nên dùng dưới dạng luộc, hấp, kho, om thì dễ tiêu hóa và hấp thu - Tôm cá chẳng những giàu chất Protein với chất lượng cao, mà còn giàu nguyên tố vi lượng kẽm mà cơ thể con người cần thiết, nguyên tố vi lượng là một chất rất quan trọng nhằm mục đích là tiến hành lành chỗ loét - Rau củ tươi, hoa quả sẽ cung cấp lượng Vitamin A, B, C Nhìn thấy tác dụng làm lành chỗ loét. nhiều loại rau củ non, đặc biệt họ cải (bắp cải , củ cải, rau cải) Có chứa vitaminU giúp chóng liền nhiều vết thương đường tiêu hóa. một vài loại rau củ phải ăn chín. - Dầu ăn sống với số lượng ít (5-10ml/bữa) Có tác dụng làm giảm bài xuất dịch vị. Nên chọn một số loại dầu chế biến từ một số loại hạt như dầu hướng dương, dầu vừng, dầu hạt cải, dầu đậu nành… - người bị bệnh viêm loét bao tử hành tá tràng nên dùng một vài thức uống như: nước lọc, nước khoáng, nước chè loãng. - Sữa chua nhằm mục đích là bổ sung vi trùng Nhìn thấy ích BB12 giúp tăng axit luminal, tiết ra protein diệt khuẩn và ức chế một số vi trùng Có hại, thực hiện giảm sự phát triển, sự bám dính của một số loại vi rút như Ecoli, Yersinia và nhất là vi trùng HP. * thức ăn không nên dùng cho người viêm loét dạ dày hành tá tràng - dưỡng chất Có độ axit cao, đồ chua: Bún, dưa cà muối, hành muối, quả chua (như chanh, cam, bưởi), sữa chua (ăn quá các , ăn lúc đói), vitamin C, giấm, mẻ, tương ớt...; - Kiêng uống các đồ uống Xuất hiện vị chua: nước chanh, nước mơ, nước dứa vì chúng Xuất hiện tính kích thích bao tử tiết dịch axít, gây tổn hại niêm mạc dạ dày , thực hiện vết thương khó lành. - một vài loại đồ uống Nhìn thấy cồn cũng thực hiện tăng nồng độ axít trong bao tử khiến chỗ viêm loét nặng thêm. - Uống nước Có gas sẽ sinh khí trong bao tử , thực hiện phình trướng nên dễ bục bao tử nếu vết loét nặng. - nhiều loại thực phẩm tạo hơi trong dạ dày : một vài loại đậu đỗ, một vài loại dưa cà muối, hành... - một vài loại dinh dưỡng tiến hành hư hại niêm mạc dạ dày : rượu, bia, ớt, tỏi, càphê đặc, trà... - nhiều loại dưỡng chất tăng tiết axít như một vài loại nước xốt giết , cá đậm đặc... - Gia vị: giấm ớt, tỏi, hạt tiêu quá cay, chất thơm... kích thích niêm mạc dạ dày - nhiều loại thực phẩm nguội chế biến sẵn (giăm bông, lạp xưởng, xúc xích) - Hạn chế đồ cừu xào, rán , nướng, trộn nộm vì chúng khó tiêu hóa, đọng lại trong bao tử lâu, tăng thêm gánh nặng cho bao tử - Những dinh dưỡng cứng, dai gây cọ sát niêm mạc bao tử như: làm thịt các gân, sụn, rau Có một vài xơ (rau già, măng, rau cần…), quả xanh sống, Quả khô, rau cần, hẹ, rau dưa, măng… là những loại thực phẩm khó tiêu hoá, thực hiện hỏng niêm mạc dạ dày , khó lành chỗ loét, thậm chí càng loét thêm. - Những thức ăn sống, lạnh, mất vệ sinh, đồ ăn đã biến chất Có thể làm nặng thêm vấn đề viêm loét bao tử hành tá tràng
Nghệ có tính chất làm lành vết thương rất tốt. Vì vậy mà với người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng có thể dùng nghệ để trị bệnh. Có thể cho nghệ vào các món ăn như một loại gia vị giúp món ăn thêm đậm đà
Dạo này có nhiều phương thuốc nam tốt hơn tốt tây. Tôi bệnh còn là uống thuốc nam không à cám ơn bài việt
