Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Ghẹ là món ăn phổ biến và không thể bỏ qua khi du khách đi đến các thành phố biển. Nổi tiếng vẫn là các thành phố biển thuộc duyên hải miền Trung như: Nha Trang, Phan Thiết, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Phan Rang,… Nếu đã từng thưởng thức món ghẹ tươi hấp, ghẹ rang me, đặc biệt là ghẹ sữa ram Nha Trang thì không thể nào quên được. Bayleefood sẽ hướn dẫn cho các bạn ngay. Ghẹ sữa ram Nha Trang được chế biến từ loại ghẹ nhỏ có kích cỡ khoảng 1/4 - 1/5 ghẹ thông thường. Sau khi được rửa sạch, bỏ lớp mai cứng và mang, sau đó rang cùng với các gia vị mặn mòi của xứ biển như muối, đường, tỏi, ớt… theo công thức rất riêng của dân địa phương, đã cho ra món ghẹ sữa ram (hay có tên gọi khác là ghẹ sữa rim) rất đặc biệt. Nhờ bàn tay chế biến tài tình của người dân mà món ghẹ sữa ram vẫn còn giữ nguyên hương vị ngọt, mặn đặc trưng của ghẹ biển Nha Trang mà còn được tăng thêm sự đậm đà của tỏi, ớt, đường… Món ăn mà những ai nhìn thấy là không sao cưỡng lại được vị giác. Ghẹ là loài hải sản mang lại giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao cho con người. Thịt ghẹ sữa chứa nhiều đạm, cao hơn hẳn thịt heo, cá. Ngoài ra, thịt ghẹ còn chứa rất nhiều photpho, sắt, các vitamin A, B1, B2, C… đặc biệt là calcium, magnesium và axit béo omega 3, rất tốt cho người có vấn đề tim mạch, suy giảm sức khỏe và hỗ trợ tăng trưởng chiều cao cho trẻ đang lớn. - Ghẹ sữa ram Nha Trang (hay ghẹ sữa rim) là món ăn đặc sản phổ biến của xứ biển Nha Trang, loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân địa phương. - Ghẹ sữa có vỏ mềm và kích thước nhỏ hơn loại ghẹ thông thường, to hơn ngón chân cái chút, loại ghẹ sữa thường có nhiều nhất từ tháng 6 đến tháng 12 của năm, thông thường sinh sản nhiều vào mùa mưa. - Sau khi đánh bắt, ghẹ sẽ được người thợ lột bỏ mai đi và rửa sạch, loại bỏ mai cứng và man bảo quản bằng độ lạnh thích hợp. Là loại hải sản ăn rất ngon và bổ dưỡng, sau khi chế biến theo khẩu vị đặc trưng của người dân địa phương, sẽ được đóng hộp để bảo quản và ăn nguyên con, món ăn này chứa nhiều can-xi và chất đạm nên rất tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn vặt rất ngon - Đây là loại đặc sản Nha Trang làm quà rất thích hợp cho những du khách du lịch, bởi tính tiện dụng, ăn liền không cần qua chế biến, trọng lượng nhẹ dễ di chuyển.
