Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Sapa từ lâu đã trở thành một địa điểm du lịch được nhiều người biết tới. Trong những năm gần đây, du lịch Sapa ngày càng được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là các bạn trẻ với những chuyến du lịch phượt. Sapa mang nét hấp dẫn của một vùng núi với nhiều sự quyến rũ. Phong cảnh Sapa tự nhiên khiến người ta thích thú bởi chính sự hoang sơ vốn có. Nó không phải là bóng bẩy với nhà cao tầng, với những villas, resort... mà vẻ đẹp toát lên từ những thứ bình dị nhất: giọt sương sớm đọng trên nụ hoa ban còn chưa mở, màu hồng thắm của những đồi đào đương hoa... Và không thể không kể đến những món ăn ngon như một sợi dây vô hình buộc chặt du khách với vùng đất nhiều cảnh đẹp nhiều món ngon này... 1. Lợn cắp nách Đây là một món ngon không thể không nhắc tới khi nói về ẩm thực Sapa. Lợn cắp nách vốn là giống lợn được chăn thả ở Sapa. Đồng bào miền núi thả lợn tại các khu đồi, núi để nó tự nhiên sinh trưởng nên giống lợn này có đặc điểm là khá bé, có thể dễ dàng cắp vào nách mang ra chợ bán nên được gọi với cái tên: lợn cắp nách. Chính sự chăn thả tự nhiên đã khiến cho lợn ở đây có vị ngon đặc biệt: ít mỡ, nhiều nạc, thịt chắc, mang vị ngọt tự nhiên. Lợn cắp nách được chế biến thành nhiều món ngon như lợn quay, thịt lợn nướng ăn với các loại rau rừng tươi ngon... Nhiều du khách chọn mua thịt lợn cắp nách về làm quà sau mỗi chuyến du lịch Sapa cũng bởi vị ngon độc đáo của món ăn này. 2. Thắng cố Thắng cố là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc miền núi, một món ăn không thể thiếu trong các phiên chợ. Nó dường như không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một nét văn hóa của đồng bào dân tộc. Tới Sapa, bạn có thể dễ dàng bắt gặp một nồi thắng cố sôi sùng sục tỏa mùi hương quyến rũ. Thắng cố thu hút bởi vị ngọt tự nhiên của thịt ngựa và các loại gia vị độc đáo mà bạn không thể tìm thấy tại bất kỳ nơi nào khác. Mùa đông lạnh giá ngồi bên nồi thắng cố cùng cốc rượu ngô, bạn sẽ muốn ở lại nơi này mãi không về! 3. Các món nướng Cũng bởi thời tiết vốn lạnh giá nên các món nướng rất phổ biến ở Sapa. Chúng có thể coi là ông hoàng của món ăn đường phố nơi đây. Điều đặc biệt của các món nướng ở Sapa đó là nguyên liệu tươi ngon. Nếu vùng biển có các món nướng tươi ngon từ mực, bạch tuộc, ốc, hàu... thì Sapa tạo nét đặc trưng với các món nướng từ gà rừng ngọt thơm chắc thịt, cá suối, trứng nướng, ngô, khoai, sắn... nướng. Cùng bạn bè quây quần bên những món ngon này trong thời tiết giá lạnh thì còn gì bằng. 4. Cơm lam Lên vùng núi thì đừng quên thưởng thức cơm lam. Thứ cơm nước nấu trong ống tre rồi đem nướng qua lửa lại dẻo ngọt lạ thường. Cơm lam ăn kèm muối vừng, muối lạc hay cá suối nướng thì không có gì sánh bằng. 5. Hoa quả Sapa Khí hậu độc đáo đem lại cho Sapa những loại quả mà không phải nơi nào trên đất nước ta cũng có. Sapa nổi tiếng có đào, lê, mận...những loại hoa quả ôn đới. Đào Sapa - khách sạn phú quốc nổi tiếng bởi quả to đẹp mắt, hương thơm nồng vị giòn ngọt được nhiều người yêu thích. 6. Rau Sapa Khí hậu ôn đới không chỉ mang lại những loại hoa quả tươi ngon mà còn đem đến cho Sapa các loại rau như cải mèo, su su. Rau xanh ở đây tươi, giòn, ngọt và đặc biệt vô cùng tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu hay chất bảo quản lại được hưởng khí hậu trong lành của vùng núi nên được nhiều du khách yêu thích. Rau Sapa ăn kèm với đồ nướng hay ăn lẩu đều ngon khó cưỡng.
