Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Có vô số món ăn ngon được chế biến từ giò sống. Giò sống mua sẵn ngoài chợ khiến bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh. Nhưng đừng lo lắng quá, bạn hoàn toàn có thể xay giò sống tại nhà đảm bảo ngon hơn ngoài quán, nếu bạn biết cách và có đầy đủ dụng cụ. Dưới đây là cách làm giò sống ngon mê mệt, ăn một lần là thích, chị em cùng theo dõi nhé! Công đoạn làm giò sống tại gia: Giai đoạn chuẩn bị nhiên liệu: - 500 (gam) thịt nạc, chọn thịt tươi mới, thịt lợn vừa mới được giết mổ, mềm. - Các phụ gia khác bao gồm: nước mắm, đường, bột năng, bột nổi và một ít nước lạnh. Phụ gia cũng nên chọn loại tốt, uy tín trên thị trường. 4 bước làm giò sống như sau: Bước 1: Rửa thịt sau đó làm khô, bỏ gân, mỡ, thái thành miếng nhỏ, mỏng. Bước 2: Ướp thịt cùng gia vị sau đó trộn đều. Tùy vào khẩu vị các thành viên gia đình mà nêm nếm gia vị cho phù hợp. Sau đó bọc thịt lại và cho vào tủ lạnh khoảng 2 – 3h, khi thịt xôm xốp thì đem ra. Bước 3: tiến hành xay thịt. Nên chia thịt làm nhiều mẻ nhỏ, xay vừa nhanh, vừa đều mà không nóng máy. Tuyệt đối không để giò nóng, vì giò nóng coi như mẻ giò đã hỏng. Trong công đoạn này những chiếc máy xay thịt làm giò đóng vai trò rất quan trọng. Hãy chọn những chiếc máy xay thịt thật tốt để đảm bảo thịt xay ra là tốt nhất. Trong quá trình xay nên cho thêm ít nước lạnh để đảm bảo giò không bị nóng. Bước cuối cùng: dùng muỗng để quết tăng thêm độ dai mịn cho giò sống. Những yếu tố làm nên món giò sống thơm ngon hấp dẫn: - Thứ nhất: nguyên liệu, phải chọn nguyên liệu tươi và mới. - Quy trình xay thịt: tính thời gian ướp, cho vào tủ lạnh, thời gian cho ra ngoài => thịt lạnh khi xay giò sẽ không bị nóng, không bị bở ra. - Cuối cùng là ở chính chiếc máy xay giò chả gia đình Bạn cần một chiếc máy xay giò chả phải thật tốt. Những chiếc máy xay thịt chất lượng sẽ đảm bảo những tiêu chí sau đây: ðMáy xay thịt nhập khẩu hoặc động cơ nhập khẩu sẽ tốt hơn hàng Trung Quốc và động cơ nội địa rất nhiều. ðCông suất càng cao càng xay nhanh và nhuyễn. Với nhu cầu xay giò sống, hãy chọn máy xay thịt công suất lớn từ 550w trở nên. ðĐịa chỉ để mua máy xay thịt chính hãng, tốt nhất là trung tâm điện máy Ngọc Lập – Nam Định. Tại đây, bạn như bước vào thế giới điện máy với nhiều sự lựa chọn: máy xay thịt gia đình, mini, máy xay thịt công nghiệp, máy xay thịt làm xúc xích gia đình,… Như vậy để làm món giò sống thật dễ dàng, ai cũng có thể làm được tại nhà. Hãy để bữa ăn nhà bạn càng thêm hấp dẫn đồng thời đảm bảo vệ sinh, sức khỏe, gắn kết yêu thương gia đình. Trung Tâm điện máy Ngọc Lập Địa chỉ: 113, Thành Chung, Cửa Bắc, Nam Định Hotline: 0982341888 Website: dienmaynamdinh.net Email: [email protected]
