Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Mỗi dân tộc, từng khu vực miền đều có những truyền thống riêng biệt chính từ những nét văn hoá đối với đến ẩm thực.Người Ê Đê tại Tây Nguyên thường hay sử dụng các món: cơm nướng ống M’ố, cà đắng nấu heo đen, cà đắng om cá suối,cà đắng xào lá mì… các món ăn này đều có vị thơm ngon cay vẻ đẹp thuộc về ẩm thực Êđê, cùng gia thơm ngon lâu đời là ớt chuột bên bờ suối. Để làn nên các món ăn ngon, chỉ cần bước đến vườn cà, lựa những quả cà chín đẹp, căng bóng, xắt khoanh không quá lớn rồi sau đó tẩm ướp hoặc là chút lá ắc, ớt chuột là có thể sẵn sàng vào món qua cá, thịt heo đen cùng với rau rừng rồi sau đấy. Những đợt khí hậu mát mẻ hay se lạnh, bạn sẽ từng được người Ê đê chiêu đãi ngay món “ măng rừng nướng xào vếch bò”. Măng thường đã được biết đến với lịch sử cách chế biến thành thường được biết đến chính là xào hoặc luộc, nghe đến măng nướng đã thấy sự độc đáo khác kỳ thú rồi. Vếch bò thường được biết đến chính là tên gọi địa phương riêng có của lòng bò, thứ thực phẩm có mùi không hề “nhẹ”. Món này hẳn nhiên sẽ vị ngon hàng đầu vào mùa măng rừng mới nhú rộ, khi đó măng mới đã nên độ tươi, giòn cùng với vẫn đã nên hương vị đắng nhẹ đặc trưng- cực hợp lúc thưởng thức chung với vếch bò. không giống cách thường thì, lớp áo không phải bóc ra nhưng đem thui trực tiếp ngoài bếp lửa đối với tới lúc cháy lớp áo , đợi đến lúc măng chín là từng được, đem xắt miếng vừa ăn. Củ nén giã nhuyễn đã được phi lên thơm phức rồi sau đó đối với vếch bò cùng măng nướng trong xào chung, cuối cùng nêm nếm gia hương vị thêm chút ớt chuột đúng thường được biết đến chính là xong. Món ăn nóng với đủ thơm ngon vị chua cay ngòn ngọt đắng, thơm ngon dai riêng có của vếch, ngon giòn riêng có của măng, món ăn không dễ ăn song lúc đã quen rồi sau đấy sẽ thấy bị lôi cuốn do món ăn dân giã này. Bạn quan tâm : điểm du lịch pleiku tỉnh gia lai tới trải qua lịch sử mâm cơm tại người Ê đê, có nhiều đủ thức vị ngon vật độc lạ nhưng chưa thấy đã có ché rượu cần thì thật thường được biết đến chính là 1 sai sót hàng đầu. bất kỳ lễ hội cùng với đợt Tết, cúng chạp gì, người Tây Nguyên nhắc chung hoặc là đồng bào Ê Đê nhắc riêng đều quây quần bên chum rượu cần phải, ca múa điệu cồng chiêng trải qua ánh lửa phập phù Tây Nguyên vô cùng có tiếng với các hình thức rau rừng độc đáo, kì độc đáo, nếu như kể ra món ăn được tận hưởng các hình thức rau nhất chắc chắn thường được biết đến chính là món lẩu rau rừng của dân bản. với lịch sử cỡ chục kiểu rau rừng qua nhiều vị thơm ngon đặc thù ko giống nhau, không chứa độc tố đã được làm lẩu hay là gà tơ, ba chỉ heo đen, tai heo… sẽ rất nhớ mãi với những ai mới từng được khám phá lần đầu.
