Biện pháp xử lý ẩm trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm đông lạnh

Thảo luận trong 'Nội thất - Trang trí' bắt đầu bởi Megabuy, 27 Tháng mười 2017.

  1. Megabuy

    Megabuy Member Thành viên Bị Cảnh Cáo

    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    0
    Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Biện pháp xử lý ẩm trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm đông lạnh

    Ngoài nhiệt độ thì độ ẩm là một yếu tố đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm đông lạnh, đặc biệt đối với một quốc gia có nền khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa như ở Việt Nam độ ẩm quanh năm cao luôn ở mức cao.
    Chính vì thế các vấn đề liên quan tới việc kiểm soát độ ẩm tối ưu luôn được các đơn vị chế biến và bảo quản thực phẩm đông lạnh quan tâm như: Công ty thực phẩm Đức Việt, công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản đó là: Làm thế nào để ngăn chặn quá trình làm suy giảm chất lượng của thực phẩm đông lạnh? Làm thế nào để duy trì được chất lượng thiết bị và giảm thiểu thời gian không hoạt động của chúng, làm sao để cải thiện thời gian lưu trữ thực thẩm đông lạnh?

    [​IMG]
    Công ty thực phẩm Đức Việt

    [​IMG]

    [​IMG]
    Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN)

    [​IMG]

    Tác hại của việc không kiểm soát được độ ẩm:
    Hình thành nên hơi ẩm ngưng tụ trên bề mặt của thiết bị sản xuất;
    Cần cho rã đông tủ đông thường xuyên; hình thành lớp băng trên sản phẩm
    Hình thành hơi ẩm ngưng tụ trên dàn bay hơi của thiết bị làm lạnh
    Ăn mòn ẩm trên bề mặt cấu trúc kim loại
    Sự phát triển nấm mốc và vi khuẩn trên các sản phẩm và trong kho chứa.
    Xuống cấp nhanh các công trình xây dựng tòa nhà
    Làm hỏng sản phẩm, vật liệu và bao bì
    Làm hư hỏng điện tử và hệ thống điện
    Giải pháp loại bỏ độ ẩm dư thừa tốt nhất đó là sử dụng máy hút ẩm trong nhà kho.
    Loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng hệ thống máy hút ẩm đặc biệt là dòng máy hút ẩm rotor FujiE cho độ ẩm chính xác, thích hợp làm việc ở môi trường có nhiệt độ thấp sẽ đem lại nhiều lợi ích cho quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm đông lạnh như:
    Đem lại hiệu quả hút ẩm cao, tiêu thụ điện năng thấp
    Có thể vận hành hiệu quả ngay cả ở môi trường có nhiệt độ thấp, đặc biệt là ở những kho đông lạnh.
    Lắp đặt, cài đặt và sử dụng dễ dàng
    Khả năng tự động hóa hoàn toản quá trình kiểm soát độ ẩm để duy trì độ ẩm an toàn.
    Phù hợp với tất cả các yêu cầu hoạt động và tiêu chuẩn chất lượng của EU
    Tác dụng của máy hút ẩm trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm đông lạnh
    Ngăn chặn sự hình thành hơi nước ngưng tụ trên bề mặ thành phẩm, thiết bị máy móc, sàn nhà…
    Ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn
    Ngăn chặn quá trình ăn mòn
    Duy trì được chất lượng sản phẩm, vật liệu và đóng gói
    Cải thiện điều kiện vệ sinh của cơ sở sản xuất, nhà kho.
    Tăng tuổi thọ các công trình xây dựng tòa nhà, thiết bị máy móc…
    Tiết kiệm năng lượng….


    Giải pháp xử lý ẩm trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm đông lạnh:

    Để giải quyết những vẫn đề trên hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp, nhà máy xí nghiệp trên các tỉnh thành trên cả nước tin tưởng và sử dụng máy hút ẩm công nghiệp FUJIE, được sản suất trên dây chruyền công nghệ Nhật Bản, sản phẩm rất đa dạng phong phú nhiều chủng loại nhiều model phù hợp với tất cả điều kiện không gian, đặc biệt là các đơn vị chế biến, sản xuất bảo quản thực phẩm đông lạnh như:
    +/ Hệ thống xử lý ẩm tại công ty thực phẩm Nam Việt – Nghệ An
    Là một đơn vị chuyên sản xuất thực phẩm đông lạnh xuất khẩu đi nước ngoài như: Tôm, cá thu, cá basa, thịt lợn… Để đảm bảo được độ ẩm tối ưu cho các thành phẩm của đơn vị, công ty Nam Việt đã trang bị hệ thống xử lý ẩm bao gồm 5 model máy hút ẩm công nghiệp FujiE HM-6480EB tại kho bảo quản và xưởng sản xuất.

    [​IMG]

    Máy hút ẩm công nghiệp FujiE HM-6480EB tại dự án nhà kho công ty thực phẩm Nam Việt – Nghệ An
    +/ Hệ thống xử lý ẩm tại công ty thực phẩm đông lạnh Quốc Hưng – Quảng Ninh
    Công ty thực phẩm đông lạnh Quốc Hưng là một đơn vị chuyên sản xuất các loại giò chả, dăm bông, thịt hộp phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng trong nước và một phần xuất khẩu đi nước ngoài. Để đảm bảo được độ ẩm đạt mức an toàn cho các nguyên liệu và thành phẩm trước khi đưa ra thị trường công ty đã cho lắp đặt một hệ thống xử lý ẩm bảo gồm 3 model máy hút ẩm công nghiệp FujiE HM6480EB trong kho hàng.

    [​IMG]

    Máy hút ẩm công nghiệp FujiE HM6480EB trong kho bảo quản của công ty Nam Việt
     
    Cùng đọc NỘI QUY DIỄN ĐÀN và ý thức thực hiện cùng BQT xây dựng cộng đồng thêm vững mạnh bạn nhé
    ***** Xin đừng Spam vì một diễn đàn trong sạch *****
Địa chỉ thu mua do cu ho chi minh uy tín, Official Premium Account Reseller Premiumkeystore.com Easily, Instant delivery & Trusted.

Chia sẻ trang này