Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Trong vài năm trở lại đây bếp từ đã bùng nổ khắp các con phố và các hộ gia đình,cùng chúng tôi tìm hiểu thêm bí quyết cho món chiên xào ngon bằng bếp từ nhé!!! - Sử dụng đúng loại nồi dùng cho bếp từ : nên dùng loại nồi inox 3 đáy được thiết kế dành riêng cho bếp từ. Trên thị trường cũng cung cấp rất nhiều loại nồi inox 3 đáy nhưng bạn phải lựa đúng loại nồi dành cho bếp từ mới chế biến được những món ăn ngon, và trên thị trường cũng có cả những chiếc nồi inox một đáy dành riêng cho bếp từ. Đặc biệt, khi người tiêu dùng mua bếp từ đơn cũng được các nhà sản xuất tặng kèm thêm chiếc nồi inox 1 đáy dùng để ăn lẩu rất thuận tiện. Tham khảo kinh nghiệm chọn nồi cho bếp từ - Khi chiên hoặc xào món ăn với bếp từ: Bạn nên đặt nồi lên bếp và chọn chế độ nhiệt vừa phải, khi thấy khói bốc lên từ nồi thì bạn hãy cho dầu ăn vào, sau khi dầu sôi bạn mới tiếp tục cho thức ăn vào chiên, sau đó bạn hạ nhiệt độ xuống còn khoảng 60 - 70°C là được. Cứ đặt ở mức này thức ăn sẽ chín vàng đều và giòn ngon. Nếu bạn để bếp nhiệt độ quá cao sẽ làm thức ăn bị cháy khét, còn nếu hạ nhiệt độ xuống thấp quá sẽ làm thức ăn lâu chín, bị xác, mất dinh dưỡng và không ngon. Khi bạn thực hiện xào nấu các món ăn cũng vậy, bạn chọn chế độ nhiệt phù hợp, bạn để dầu sôi già rồi cho thức ăn vào đảo đều tay, khi thức ăn chín tới bạn hạ nhiệt độ xống mức hợp lý thì món xào bạn chế biến sẽ rất ngon, không ra nhiều nước mà lại đảm bảo được lượng dinh dưỡng. - Một số các loại bếp từ kể cả bếp từ đôi và bếp từ đơn đều có sẵn chế độ cài đặt cho từng cách thức chế biến món ăn như: chiên giòn, xào dinh dưỡng, nấu lẩu, kho,..., bạn có thể lựa chọn một chế độ nấu phù hợp với món ăn bạn chế biến để bếp từ của bạn sử dụng hiệu quả mà món ăn chế biến ra lại ngon. Tham khảo các hãng bếp từ cao cấp được nhiều người ưa thích. - Khi chế biến những món kho bằng bếp từ: Bạn cũng đặt nồi lên bếp, chỉnh nhiệt độ ở mức cao nhất. Khi thấy thức ăn bên trong nồi sôi đều lên thì bạn hạ nhiệt độ xuống còn 50% và đậy nắp nồi lại. Thỉnh thoảng, bạn nên đảo nhẹ thức ăn bên trong để thực phẩm được chín đều. Bạn chỉ cần chú ý chọn mức nhiệt độ phù hợp. - Đối với các món nướng: Thay bằng việc sử dụng các loại bếp điện, bếp hồng ngoại hay bếp halogen thì chúng ta cũng có thể nướng được thức ăn trực tiếp trên bếp từ. Bạn có thể dử dụng thêm miếng lót inox dành cho bếp từ để thực hiện chế biến các món nướng. Hoặc bạn có thể nướng trực tiếp trên mặt kính bếp từ bằng việc sử dụng các vỉ nướng chuyên dụng và điều chỉnh mức nhiệt độ vừa phải bạn vẫn có thể có chế biến những món nướng bổ dưỡng, giòn ngon mà không hề sợ bị mùi nồng của than như khi sử dụng bếp than. Với những chia sẻ trên đây hi vọng sẽ giúp ích cho các bạn trong việc chế biến những món ăn ngon và dinh dưỡng cho gia đình từ những chiếc bếp từ.
