Bếp từ được khuyên dùng với những nồi nào?

Thảo luận trong 'Điện Tử - Điện Lạnh - Điện Gia Dụng' bắt đầu bởi ngocdao1405, 22 Tháng ba 2016.

  1. ngocdao1405

    ngocdao1405 Member Thành viên

    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    0
    Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - BẾP TỪ THÍCH HỢP VỚI NHỮNG LOẠI NỒI NÀO?

    Bếp từ thích hợp với những loại nồi nào? Chọn đúng loại nồi sử dụng cho bếp từ thì mới nâng cao tuổi thọ và sử dụng hiệu nhất.

    Bếp từ gần đây đã dần trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều gia đình với nhiều ưu điểm vượt trội. Sử dụng bếp từ tiện lợi và an toàn hơn dòng bếp gas truyền thống vì vậy trong tương lai bếp từ có khả năng thay thế các loại bếp gas truyền thống này. Mặc dù bếp từ có nhiều điểm vượt trội, nhưng có một lý do khiến nhiều người vẫn không khỏi băn khoăn đó là bếp từ kén nồi nấu. Đối vơi bếp gas thông thường thì loại nồi nào cũng có thể sử dụng nhưng bếp từ thì lại không. Vậy những loại nồi nào thích hợp để sử dụng cho bếp từ?


    Nồi nấu bếp điện từ phải có đáy làm bằng vật liệu nhiễm từ hoặc có đáy từ, như vậy mới phát huy được hiệu quả đun nấu và kéo dài tuổi thọ sử dụng bếp. Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu. Do đó, nồi đun bếp từ phải được chế tạo từ các vật liệu như thép (gang, men sắt, thép không gỉ) hoặc inox với bề mặt đáy phẳng và có đường kính từ 10cm - 26cm. Dùng đúng nồi, bếp sẽ cho hiệu suất truyền nhiệt cao và ít gây tổn thất nhiệt.
    [​IMG]
    Không nên dùng các dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh, đồng, nhôm hoặc nồi có đáy cong hoặc lõm và đường kính nhỏ hơn 10cm cho bếp từ. Các loại nồi này không thể làm nóng trên bếp từ hoặc có hiệu suất sinh nhiệt thấp, nhiệt lượng bếp tạo ra không đủ có thể làm cuộn dây của bếp nóng lên, có thể gây nguy hiểm cho bếp (chập mạch, cháy nổ).

    Nhiều gia đình khi mua bếp từ lại băn khoăn về việc phải chi một khoản khác cho việc mua nồi, nhưng với sự tiện dụng của bếp từ thì bạn nên và cần thiết phải đầu tư cho gia đình một chiếc bếp từ. Bạn có thể khắc phục bằng phương án mua một chiếc bếp từ giá rẻ và vẫn thoải mái để đầu tư thêm 1 bộ nộ cho bếp. Bạn yên tâm nếu mua hàng tại các cửa hàng, đại lý chính thức của các hãng bếp từ bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một chiếc bếp từ giá rẻ mà không cần lo lắng về chất lượng, mẫu mã. Nếu bạn ở Hà Nội có thể qua siêu thị thiết bị nhà bếp Seabig số 391 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội để mua bếp từ. Tại đây có rất nhiều hãng cho bạn lựa chọn như Faster, Malloca, Bosch, Teka, Fargor,...

    Một nguyên lý hoạt động cơ bản của hầu hết các bếp điện từ mà ai cũng cần ghi nhớ: Bếp từ sẽ làm đáy nóng trực tiếp, rồi sau đó tự mình làm nóng nhưng vẫn để mặt bếp mát lạnh. Chính bởi nguyên lý hoạt động độc đáo này đã làm loại bếp này khá kén nồi xoong khi đun nấu. Nói cách khác, để chọn được loại nồi dùng cho bếp từ, bạn cần để mắt đến các sản phẩm chất liệu nhiễm từ trong vòng từ trường của bếp như nồi Inox và nồi làm bằng gang tráng men.

    Sau đây là một số loại nồi có thể sử dụng tốt cho bếp từ:

    - Nồi, chảo gang: Đây là loại vật liệu vô cùng lý tưởng để đun nấu trên bếp từ. Bởi vì gang có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn so với các vật liệu khác, dù thời gian làm nóng khá lâu nhưng lại giữ nhiệt rất tốt. Ngoài ra, bạn phải chọn loại nồi, chảo gang dày để tránh gỉ sét, ngăn sự phản ứng của đồ ăn có tính axit và chống thực phẩm bám vào khi nấu. Khi vệ sinh cũng phải cẩn thận tránh làm tróc lớp bảo vệ trên nồi, chảo gang.

    - Gang tráng men: Bộ nồi bếp từ làm bằng gang tráng men cũng rất thích hợp khi sử dụng trên bếp từ bởi vì chúng rất nhẹ, dễ rửa sạch và không phản ứng với các thức ăn có tính axit. Bên cạnh đó, chất liệu tráng men nhìn khá đẹp mắt, sẽ tăng tính thẩm mỹ cho nhà bếp và cả món ăn khi chế biến.

    - Inox: Bộ nồi đun bếp từ bằng inox cũng là lựa chọn hàng đầu của người nội trợ vì nồi inox có tính thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, chống cháy khét lại tiết kiệm thời gian đun nấu. Tuy nhiên nồi inox cũng phải dày để chống gỉ sét, chống dính (từ 2 đến 3 đáy). Tốt nhất, bạn nên lựa chọn nồi dùng bếp từ bằng inox có chất lượng tốt, mang thương hiệu uy tín để yên tâm đun nấu. Lưu ý, nồi inox 304 không nhiễm từ, nên không dùng được trên bếp từ.
    [​IMG]
    - Đĩa từ: Nếu bạn có một chiếc nồi hoặc chảo không tương thích với bếp từ thì hãy sử dụng một chiếc đĩa từ đặt bên dưới khi đun nấu. Cách làm này vừa giải quyết được tình trạng bếp từ không nhận nồi, vừa giúp bạn tiết kiệm khi phải mua thêm bộ nồi nấu bếp điện từ.

    Cách đơn giản nhất để kiểm tra nồi có thể sử dụng trên bếp từ hay không là sử dụng nam châm, nếu nam châm dính chặt vào đáy nồi là nồi đó có thể sử dụng được trên bếp từ.

    Một chiếc bếp từ chính hãng dù là cao cấp hay giá rẻ thì đều phải có bộ nội chuyên sử dụng cho bếp từ. Nếu không muốn bếp từ nhà bạn giảm tuổi thọ hoặc nồi nhanh hỏng bạn nên chọn đúng loại bếp, đúng loại nồi để sử dụng.
     
    Cùng đọc NỘI QUY DIỄN ĐÀN và ý thức thực hiện cùng BQT xây dựng cộng đồng thêm vững mạnh bạn nhé
    ***** Xin đừng Spam vì một diễn đàn trong sạch *****

Chia sẻ trang này