Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Trên thị trường có rất nhiều loại canxi với những đặc tính, công dụng khác nhau, trong đó không ít loại canxi có thể gây nguy hiểm và gây những hậu quả khôn lường. Do đó, người tiêu dùng phải tìm hiểu kỹ thông tin trước khi lựa chọn những sản phẩm bổ sung canxi nếu không sẽ vô tình “rước họa vào thân” Không phải canxi nào cũng như nhau Hiện nay canxi được chia thành 2 nhóm chính: - Canxi hữu cơ: là chất được cấu thành từ ion canxi với các loại hợp chất hữu cơ, ví dụ như Canxi Gluconat (Tên đầy đủ Canxi Lactat Gluconat) thường được dùng trong ngành thực phẩm. Canxi tại ruột được hấp thu theo cơ chế vận chuyển thụ động, do đó muốn cơ thể hấp thu được canxi thì canxi phải ở dạng hòa tan hoặc liên kết với hợp chất hữu thì mới hấp thu được. Dạng canxi hữu cơ như: Canxi gluconat, Canxi caseinat, … - Canxi vô cơ là chất được cấu thành từ ion canxi với các hợp chất vô cơ, ví dụ như Canxi Cacbonat (CaCO3). Về mùi vị thì canxi vô cơ thường có vị tanh, ngái và khó uống, canxi vô cơ thường rất khó hấp thu, có thể gây sỏi thận và sỏi bàng quan hoặc gây rối loạn tiêu hóa (táo bón, đầy hơi). Dạng canxi vô cơ như: Canxi carbonat (CaCO3), Canxi sulfat (CaSO4), Canxi clorid (CaCl2) Dưới kính hiển vi chúng ta thấy rằng canxi carbonat có kết cấu sần sùi, thô cứng nên khó hòa tan, dẫn đến khó hấp thu, gây ra nguy cơ gây sỏi thận, táo bón và nguy hiểm hơn, canxi này có thể gây nhồi nháu cơ tim và đột quỵ. Ngược lại canxi thiên nhiên từ tảo biển (canxi hữu cơ) lại có tính xốp, rất dễ hòa toàn và khả năng hấp thu của canxi này lên đến 97%. Trong những năm qua, có rất nhiều công trình nghiên cứu được đăng tải trên các tờ báo lớn đều cảnh báo “Bổ sung canxi có thể làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ”
