Diendanraovataz.net - Diễn đàn rao vặt - Đăng tin mua bán - Quảng cáo miễn phí - Hiệu quả - Nhiều câu hỏi đặt ra xoay quanh chủ đề giò chả. Tại sao giò chả tự làm ra lại không mịn, không thơm, không chắc như ngoài quán bán? Đó là thắc mắc của rất nhiều chị em nội trợ. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng giò chả. Nhưng 4 yếu tố dưới đây là quan trọng nhất. Và dưới đây là những phân tích để bà con tham khảo: 4 yếu tố tạo lên giò chả “đỉnh của đỉnh” Chất lượng thịt: Nhiên liệu chính là giò, chả, mọc là “thịt”. Muốn giò chả thật ngon, bạn cần chọn những thớ thịt thật tươi, mới, thịt vừa giết xong là tốt nhất. Thịt ôi, khô cứng thì món giò nhà bạn sẽ kém ngon và không bắt mắt. Các nhiên liệu phụ gia: “Phụ gia + gia vị” không thể thiếu trong quy trình làm giò. Nhưng hãy dùng các loại phụ gia uy tín, tránh các loại phụ gia ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng. Giò chả ngoài chợ hiện nay, chứa nhiều hàn the, mang hiểm họa mắc nhiều bệnh nguy hiểm. Móc móc trong quá trình xay giò chả: Muốn xay giò chả tại nhà, hay các cơ sở sản xuất, máy xay thịt làm giò chả gia đình là điều kiện tiên quyết. Nên mua những chiếc máy xay thịt có tên tuổi trên thị trường, công suất lớn, để thịt xay ra đáp ứng đủ 3 “tiêu chí”: - Nhuyễn. - Mịn. - Tốc độ xay thịt nhanh. Những chiếc máy xay thịt công suất yếu, xay sẽ lâu hơn, chất lượng thịt xay không đảm bảo, dẫn đến việc giò chả cũng không ngon. Chú ý tới thao tác trong quá trình làm giò chả: Đặc tính riêng của giò chả là bạn phải thực hiện thao tác thật nhanh và chính xác. Giò xay xong phải bó/gói ngay, luộc/hấp ngay như thế mới ngon. Có công thức nêm nếm phụ gia chính xác, đồng thời phải tính toán thời gian luộc, chỉnh lửa to, nhỏ cho hợp lý. Tư vấn nên mua máy xay thịt làm giò chả đúng cách: Máy xay thịt giá rẻ ngày càng phổ biến trong các gia đình, bởi tính ưu Việt của nó. Những chiếc máy xay giò chả gia đình nồi “inox” chống hao mòn, gỉ sét sẽ là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe người dùng. Những loại công suất: 550w, 800w, 1000w đủ lớn để xay giò chả đảm bảo thịt ra đủ tiêu chuẩn. Địa chỉ mua máy xay giò chả cũng rất quan trọng. Địa chỉ uy tín sẽ bán ra máy xay giò chả gia đình chất lượng, giá rẻ. Hi vọng với những chia sẻ trên đây, chị em sẽ có món giò thật ngon và đảm bảo cho bữa ăn gia đình. Trung Tâm điện máy Ngọc Lập Địa chỉ: 113, Thành Chung, Cửa Bắc, Nam Định Hotline: 0982341888 Website: dienmaynamdinh.net Email: [email protected]
